The purpose of life is to fight maturity

Description:
Gara2 hamil, bawaan pengen makan mulu... makanya segala resep dicoba satu2.Salah satunya ini semur daging, soalnya bunda tercinta sering bikin, makanya pengen banget makan begini.Hasilnya lumayan sedap, lagian kl laper pasti semuanya jadi enak!!!makannya pake nasi anget, wih....sedep bener!!!

Ingredients:
Bahan
500 gr daging sapi, potong 5x5 cm
1 buah tomat merah matang
4 sdm kecap manis
4 buah cengkih
4 cm kayu manis
500 ml air
1/2 sdt gula pasir
garam sesuai selera
4 siung bawang merah, iris
3 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu halus
4 siung bawang putih
1 cm jahe
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1/8 buah pala



Directions:
Proses
1. Tumis bawang merah sampe harum
2. Tambahkan bumbu halus, cengkih, kayu manis, aduk sampe berubah warna
3. Masukan daging, aduk sampe berubah warna
4. Tuangi air sedikit demi sedikit dengan wajan ditutup, sesekali di aduk, di atas api kecil
5. Setelah empuk, masukan tomat, dan garam, aduk
6. Angkat, sajikan

Catatan
Dikenal juga dengan nama: Semur Jakarta